Pandolea, l’associazione che rappresenta le donne dell’olio extra vergine di oliva in Italia, organizza l’evento: A scuola: “un filo d’olio” extra vergine, banco di esperienze per l’istituzione nelle scuole della settimana dell’educazione alimentare. E’ il contributo che le imprenditrici del vero olio Made in Italy vogliono offrire al dibattito in corso sull’opportunità di istituire una settimana di approfondimento in tutte le scuole di ogni grado del Paese sui temi della corretta e sana alimentazione e sulla riscoperta dei valori della sana dieta mediterranea.
 
 

Da una recente indagine dell’osservatorio economico di Unaprol risulta che, nel comparto agricolo, le donne sono aumentate in maniera progressiva negli ultimi anni e oggi rappresentano poco più del 30% degli agricoltori. Sono più recettive nei confronti della multifunzionalità. A livello nazionale il 26% del campione di donne intervistate ha seguito corsi di formazione principalmente  di gestione agronomica ed economica. Spiccano per corsi riguardanti il marketing e la commercializzazione l’Umbria con il 54%, la Lombardia con il 50% e con il 13% la Basilicata. La nuova sfida che le donne di Pandolea si sono ora date è il sostegno a questa iniziativa legislativa di istituzione della settimana dell’educazione alimentare a scuola. L’iniziativa aprirà un dibattito sulla riscoperta delle nostre abitudini alimentari che oggi vengono copiate in tutto il mondo mentre  i nuovi stili di vita impongono sempre più ritmi da fast food.
 
 
Sebastiano Di Maria