Ha parlato soprattutto ai giovani, il giornalista e scrittore Pino Aprile, in una sala gremita dell’Istituto Agrario di Larino, sabato 24 gennaio, agli studenti delle classi quinte degli istituti tecnici e liceali della città frentana, che ha ospitato chi ha rimesso in discussione, con il best seller Terroni, e con una successiva ricca biografia, la
Sabato 24 gennaio, alle ore 11.00, presso l'auditorium dell'Istituto Agrario di Larino, si terrà l’incontro con lo scrittore Pino Aprile che presenterà il suo ultimo libro “Terroni ‘ndernescional”. Gli studenti dell’Istituto d’Istruzione Superiore del comune frentano si confronteranno con lo scrittore, diventato punto di riferimento di una nuova lettura del Mezzogiorno italiano, sui temi del
Il Dipartimento di Economia dell’Università degli Studi del Molise sta conducendo in ambito regionale uno studio sulla tematica dell’internazionalizzazione e dell’innovazione delle imprese operanti nel settore agroalimentare. Lo studio si colloca in un progetto di ricerca sostenuto dalla Regione Molise rientrante nell'Accordo di Programma Quadro “Innovazione e ricerca universitaria”, dal titolo “Competenze gestionali per lo
Mercoledì 14 gennaio, presso l’auditorium dell’Istituto Agrario di Larino, è stato tenuto a battesimo “molicaseus”, il nuovo percorso formativo della “Scuola del Gusto”, alla presenza dei tanti iscritti, cui si sono aggiunti diversi uditori, che con attenzione e interesse hanno seguito la prima lezione che, come da prassi consolidata, ha riguardato gli aspetti storico-culturali della
Prende il via il Master in Management del Turismo Enogastronomico, uno dei comparti più interessanti del panorama economico italiano, in grado di legare territorio, produzioni di qualità, ambiente e turismo. È organizzato a Termoli, in riva all’Adriatico, dall’Università degli Studi del Molise con il patrocinio dell’Associazione Nazionale Città del Vino e dell’Enoteca Italiana e grazie
PRIMO MODULO [3 ORE] Mercoledì 14 gennaio dalle ore 15.00 alle ore 18.00 “La civiltà del latte: allevamento e pratiche di caseificazione nel mondo antico.” Alessandra Capocefalo (Archeologa) e Luigi Perrella (Titolare Caseificio Barone ed esperto di storia casearia del Molise) SECONDO MODULO [6 ORE] Mercoledì 21 gennaio dalle ore 15.00 alle ore 18.00 “Il latte:
Sabato 10 gennaio, alle ore 11.00, presso l'auditorium dell'Istituto Agrario di Larino, sarà presentato, con un evento, il nuovo progetto della "Scuola del gusto" sulla filiera lattiero-casearia. "Molicaseus", attraverso lo sviluppo delle tematiche tradizione, innovazione e sviluppo sostenibile, con il consolidato schema formativo, ha ottenuto il patrocinio di "Progetto Scuola di Milano Expo 2015". Le motivazioni
Filiera lattiero-casearia Dopo il successo di consensi incassati con "Un Molise divino" e "Un Molise Extra-Ordinario", rispettivamente con lo sviluppo della filiera vitivinicola e olivicolo-olearia, si ripete il fortunato schema formativo con un’altra filiera legata alla tradizione molisana, quella lattiero-casearia. Ancora una volta il Molise e le sue straordinarie tipicità al centro
Il Comune di Larino festeggia i 20 anni dalla fondazione dell’Associazione Città dell’Olio con un doppio evento che si svolgerà venerdì 19 dicembre 2014, a partire dalle ore 17, presso la Sala Consiliare del Palazzo Ducale. La manifestazione si aprirà con il convegno dal titolo Dal 1994 al 2014…Da Larino vent'anni di Futuro, e proseguirà
Dopo una richiesta incessante da più parti, studenti, produttori e appassionati, diamo il via, da martedì 16 dicembre, alle iscrizioni al terzo percorso formativo della “Scuola del gusto” presso l’Istituto Tecnico Agrario di Larino, secondo il programma pluriennale. Dopo il successo di consensi incassati con “Un Molise divino” e “Un Molise Extra-Ordinario”, rispettivamente con lo sviluppo della
