L’ARTE DELLA POTATURA DELL’OLIVO SI INSEGNA, DA ANNI, ALL’ISTITUTO AGRARIO DI LARINO

Sabato 21 marzo, a San Felice del Molise, uno dei tre comuni molisani a minoranza etnico-linguistica croata, dal colle da cui si erge e domina , con uno sguardo, i monti della Majella fino al mare e al Gargano, si è svolto l’evento divulgativo “l’arte del potare molisano”, curato dall’Arsiam, l’agenzia per lo sviluppo agricolo

MOLISE, TERRA D’OLIO

Lo scorso fine settimana, si è svolta una delle manifestazioni dell’olio più importanti nel nostro Paese, “Extra Lucca 2015”, che ha visto, nella città toscana, un confronto tra mondo produttivo, scientifico, istituzionale e dell’enogastronomia, con seminari tematici, degustazioni, alta cucina e artigianato. Nella kermesse, ideata da Fausto Borella, uno dei massimi esperti di olio in Italia

BIODIVERSITA’, PROFESSIONALITA’ E CONDIVISIONE PER UNA NUOVA OLIVICOLTURA MOLISANA?

Bagnoli del Trigno o la “Perla del Molise”, come recita l’incisione nel messaggio di benvenuto in uno dei borghi più belli della Regione, vero e proprio gioiello che si staglia su un massiccio roccioso (“La preta”) a ridosso del fiume Trigno, in provincia d’Isernia - sembra un dipinto per i suoi colori straordinari - ospita

FESTEGGIAMENTI PER IL VENTENNALE DELLE CITTÀ DELL’OLIO

Il Comune di Larino festeggia i 20 anni dalla fondazione dell’Associazione Città dell’Olio con un doppio evento che si svolgerà venerdì 19 dicembre 2014, a partire dalle ore 17, presso la Sala Consiliare del Palazzo Ducale.  La manifestazione si aprirà con il convegno dal titolo Dal 1994 al 2014…Da Larino vent'anni di Futuro, e proseguirà

LOVOLIO, GOCCIA D’ORO E SCUOLA DEL GUSTO: QUANDO LA CONDIVISIONE CREA CULTURA

Nell'ambito del premio Goccia d’Oro, il concorso che ogni anno elegge i migliori oli extravergini, Dop e Bio molisani, ideato e gestito dall'ufficio olivicolo dell’Arsiam di Larino, in particolare da Maurizio Corbo, grande esperto in materia e capo di un panel tra i più quotati a livello nazionale, si svilupperà, in quest’11a edizione, un convegno

UNA SERATA SULLA CULTURA DELL’EXTRAVERGINE, TRA CONDIVISIONE E BENEFICENZA

L’appuntamento di sabato 22 novembre, presso l’agriturismo “I dolci grappoli” all'interno del complesso aziendale “Cantine D’Uva” a Larino, organizzato da Ais Molise e “Scuola del gusto”, con il patrocinio del Lions Club di Larino, ha avuto un successo straordinario di partecipazione e attenzione. Protagonista assoluto della serata l’olio extravergine d’oliva “novello”, nella trattazione preliminare, tra

CULTURA ED EXTRAVERGINE, UN CONNUBIO DA RAFFORZARE

Chi poteva immaginare che, quando Vitor Ugo Fratini, responsabile territoriale Ais per il basso Molise, ci invitò a organizzare insieme, per fine novembre, una cena con degustazione e abbinamento dell’olio nuovo o novello, o primolio, fate voi, ci si trovasse nella situazione di dover parlare di un’annata difficile, una da scrivere a caratteri cubitali negli

LABORATORIO DEL GUSTO: IL FILO DELLA QUALITÀ

Nei giorni della festività in onore della Madonna di Canneto il 6, 7 e 8 settembre, nella splendida cornice dell’oasi situata lungo le rive del fiume Trigno, che segna il confine territoriale tra Molise e Abruzzo, anche frazione del Comune di Roccavivara, si è svolto un importante appuntamento che ha visto al centro il territorio

CAMPIONATO REGIONALE DI POTATURA DELL’OLIVO A VASO POLICONICO

Oliveto potato a vaso policonico

OLIVICOLTURA E EXTRAVERGINE AL CENTRO DELLE RICHIESTE PER LO SVILUPPO DEL TERRITORIO

E’ stata tenuta a battesimo, nelle scorse settimane, presso il centro Domus Area di Bagnoli del Trigno, “la perla del Molise”, come recita lo slogan di benvenuto nel comune isernino, la terza edizione della mostra e degustazione dell’olio extravergine molisano, oltre al concorso M-oli-Sani (MOS 2014), con l’intento di promuoverne le qualità salutistiche e nutrizionali,

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